La industria del vino es de las más antiguas en España. Este sector es líder mundial en superficie de viñedo, tercer productor mundial de vino y primer exportador en volumen. Cabe destacar su implicación en el ámbito de la innovación, desarrollo y sostenibilidad. El conocimiento del vino resulta imprescindible para las personas que trabajan o quieren trabajar en el ámbito de la restauración, y por supuesto, para aquellos que estén pensando comenzar su carrera en el mundo de los sumilleres. Por otro lado, cada vez son más los que se preocupan por conocer el origen de los alimentos y bebidas que consumimos, el vino entre ellas.