Empresa cuyo principal objetivo es desarrollar una nueva técnica de obtención de aceite de oliva, OLEAPURE, para poner a disposición del mercado un nuevo aceite de oliva (OLEASTER) obtenido directamente de la aceituna, sin los pasos intermedios de molido y batido convencionales, obteniéndose un aceite de oliva lo más intacto posible en cuanto a la preservación de los Principios Activos Protectores (P.A.P.).