La Universidad Pablo de Olavide (UPO) y CTA (Corporación Tecnológica de Andalucía) han celebrado hoy una jornada online en la que han reunido representantes de 6 empresas biotecnológicas andaluzas y 7 grupos de investigación de esta universidad para impulsar oportunidades de colaboración entre ellos que ayuden a mejorar la transferencia de resultados en el ámbito de ‘Vida Sana’.
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Las alteraciones en el nivel de magnesio en suero se presentan como un nuevo factor de riesgo en la enfermedad hepática
Las personas con alteraciones en los niveles de magnesio tienen un mayor riesgo de presentar hígado graso no alcohólico con inflamación, tal como concluye un estudio que acaba de ser publicado en Journal of Hepatology y en el que ha participado Franz Martín Bermudo, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, investigador del Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (CABIMER) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM).
La UPO lanza un plan con CTA para mejorar la transferencia de resultados en las áreas de Economía Digital y Vida Sana
La Universidad Pablo de Olavide (UPO), a través de su Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI), ha lanzado un plan con la colaboración de Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA) para mejorar la transferencia de resultados de sus grupos de investigación en las áreas de Economía Digital (que incluye Data Science, Inteligencia Artificial, Ciberseguridad y Smartcities) y Vida Sana (que aglutina Alimentación, Salud y Envejecimiento Activo).
Un proyecto coordinado por la UPO analiza los factores para lograr un envejecimiento cognitivo exitoso
La catedrática de Fisiología de la Universidad Pablo de Olavide Mercedes Atienza coordina uno de los 6 programas de investigación interdisciplinar sobre envejecimiento impulsados por la Fundación General CSIC. Analizar los factores para un envejecimiento cognitivo exitoso es el objetivo del programa coordinado por la investigadora de la UPO, que se compone de 3 de los 18 proyectos individuales contratados por esta Fundación y que abordan el reto del envejecimiento desde una perspectiva interdisciplinar.
El etiquetado de alimentos, tema de un taller hoy en la UPO
Paloma Rodríguez Baleato, doctora en medicina biológica y nutrición, impartirá hoy miércoles 26 de febrero, a las 17 horas en la sala de grados de la Biblioteca de la Universidad Pablo de Olavide, la charla-taller ‘Alimentación consciente: Taller de lectura de etiquetados’, organizada por el proyecto Campus de Excelencia Internacional de Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambio Global (CEI CamBio). La asistencia es libre y gratuita previa inscripción.
La sede de la UPO en Carmona acoge la tercera edición del curso de capacitación para instructores de ajedrez
El doctor Eugenio M. Fedriani Martel, vicerrector de Planificación Docente y profesor del Departamento de Economía, Métodos Cuantitativos e Historia Económica de la Universidad Pablo de Olavide dirige la tercera edición del ‘Curso de capacitación para instructores de ajedrez’, que arranca hoy en la sede ‘Rectora Rosario Valpuesta’ de Carmona dentro de los XVII Cursos de Verano de la UPO.[Read More…]
«Cuando comemos por emociones estamos buscando en la comida aquello que no podemos resolver de otra forma»
La comida puede ser sustituta del equilibrio emocional. De hecho, para la profesora Griselda Herrero, doctora en Bioquímica y diplomada en Nutrición Humana y Dietética, asegura que “cuando comemos por emociones estamos buscando en la comida aquello que no podemos resolver de otra forma, por lo que la comida es una herramienta que nos ayuda a gestionar las emociones”. No obstante, el efecto es momentáneo, “pues el problema o el motivo que nos llevó a comer persiste tras la ingesta”, aclara.
La alimentación consciente, protagonista de una jornada organizada por CEI CamBio en la UPO
Hoy martes 27 de noviembre, a las 17:00 horas, en la sala de grados 2 de la Biblioteca de la Universidad Pablo de Olavide, se celebrará la jornada “La alimentación consciente”, una actividad organizada por el proyecto CEI CamBio e impartida por Paloma Rodríguez, experta en medicina biológica y nutrición.
Carlos Casabona: “Detrás de la obesidad infantil están los intereses de las multinacionales de la industria alimentaria”
Los datos hablan por sí solos. La tasa de obesidad infantil puede situarse entre un 30 y un 44 por ciento, dependiendo de la comunidad autónoma. “Andalucía, junto con Galicia, Asturias y Canarias son las comunidades con índices más elevados de obesidad infantil”. Así lo ha explicado este lunes el pediatra Carlos Casabona, autor del libro ‘Tú eliges lo que comes’, quien ha participado en el curso ‘Alimentación infantil: claves para mejorar el desarrollo y crecimiento del niño’, en el que ha impartido la ponencia ‘Prevención de la obesidad en la consulta de pediatría’. Este seminario forma parte de la programación de los XVI Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona y está dirigido por Griselda Herrero, profesora de la UPO.
“La sociedad está muy lejos de percibir el riesgo de comer mal porque cree que es algo que depende de la dosis”
Borja Caballero Díaz es el portavoz de un grupo de estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide: Helena Gamaza Muñoz, Silvia Millán Giráldez, Samuel Villegas Moreno, Manuel Alejandro Ruiz Sánchez, Alberto Peinado Rubio, Fátima Japón Calerón y María Galindo Gallardo. Su campaña en redes sociales “Cambiando el vending” -@ChangingVending- para mejorar la oferta de las máquinas expendedoras del campus ha trascendido a la opinión pública nacional y ha llegado a los edificios de administraciones públicas de toda España.
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