El vicerrector de Estrategia y Planificación Académica y primero de la Universidad Pablo de Olavide, José Antonio Sánchez Medina, ha inaugurado el Día de las Nuevas Poblaciones de la UPO, evento organizado por la Fundación de Municipios Pablo de Olavide, que congrega a las localidades vinculadas a la figura del ilustrado peruano. El objetivo principal de este encuentro es acercar[Read More…]
Tag: Gastronomía
La Residencia Universitaria Flora Tristán celebra la VIII Ruta de la Tapa en el Polígono Sur
La Residencia Universitaria Flora Tristán ha celebrado en la mañana de hoy la VIII Ruta de la Tapa del Polígono Sur, un evento que ha contado en esta ocasión con más de 70 participantes y que pretende continuar la tradición que desde hace ya 8 años se viene disfrutando en el barrio sevillano.
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla apuestan por la Formación Permanente
Entre las novedades destacan la impartición conjunta de microcredenciales en el ámbito de la gastronomía, la hostelería y el turismo.
“El deterioro de la salud mental a raíz de la pandemia es una problemática que afecta directamente a los patrones alimentarios”
Con motivo del Día de la Gastronomía Sostenible, entrevistamos a la dietista nutricionista, y profesora del área de Nutrición y Bromatología de la UPO, Blanca Escudero.
La Universidad Pablo de Olavide acoge durante dos días UPOchef, un taller experiencial de cocina creativa
La Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla, acoge durante hoy y mañana ‘UPOchef’, un taller experiencial gratuito sobre creatividad e innovación a través de la cocina promovido desde el Vicerrectorado de Estrategia, Empleabilidad y Emprendimiento, impartido por el chef Daniel del Toro, de la Escuela MasterChef de TVE en su cuarta edición.
Grandes figuras de la cultura italiana son homenajeadas a través de la gastronomía en ‘Cenas de Arte’
El Centro Cultural Italiano de Sevilla, con la colaboración del Vicerrectorado de Relaciones Institucionales de la Universidad Pablo de Olavide y el apoyo de Barbetta Holding, inicia hoy miércoles su nuevo proyecto solidario y cultural ‘Cenas de Arte’, una iniciativa que rinde homenaje a las grandes figuras italianas Leonardo Da Vinci, Caravaggio, Rossini y Verdi, a través de la gastronomía.
La Residencia Universitaria Flora Tristán organiza la VI Ruta de la Tapa en Polígono Sur
Esta VI Ruta de la Tapa tiene como objetivo promover y fortalecer la convivencia vecinal en torno a las Cruces de Mayo en las plazoletas participantes, así como romper estereotipos y mostrar que en Polígono Sur también se pueden llevar a cabo este tipo de actividades colaborando así en la regeneración y normalización del barrio.
Más de 30 tipos de tapas y 2.000 degustaciones, en la I Feria Gastronómica y de Artesanía Nuevas Poblaciones
Este encuentro se ha clausurado con la entrega de un reconocimiento a la Fundación de Municipios Pablo de Olavide por parte de la ‘Orden de los Caballeros de la Cuchara de Palo’, conocida por su afán de conservación del patrimonio gastronómico, culinario y cultural de los pueblos de Andalucía.
La Universidad Pablo de Olavide organiza la Feria Gastronómica y de Artesanía Nuevas Poblaciones
El rector de la Universidad Pablo de Olavide, Vicente Guzmán Fluja, ha presentado la Feria Gastronómica y de Artesanía Nuevas Poblaciones, un evento que se celebrará los próximos días 5 y 6 de octubre y que tiene como objetivo acercar a la universidad la historia, la gastronomía y las tradiciones de estos pueblos, fundados por Pablo de Olavide.
“Los vinos del marco de Jerez son imbatibles a la hora de maridar las gastronomías más diversas”
Los vinos de Jerez responden no solamente a un marco natural muy concreto; a un suelo y unas condiciones climáticas específicas -como todos los vinos- sino también a unas prácticas tradicionales que responden a circunstancias históricas y que se han mantenido en el tiempo. “Aportan por tanto una especificidad que les ha dado notoriedad internacional y que supone su gran oportunidad en un mundo de los vinos y las bebidas alcohólicas de calidad en el que se busca la diversidad y se premia la diferenciación” según César Saldaña.
27 de junio – 19:30 h
