Etiqueta: Alimentación

Un total de 6 empresas biotecnológicas y 7 grupos de investigación de la UPO analizan oportunidades de innovación en ‘Vida Sana’

La Universidad Pablo de Olavide (UPO) y CTA (Corporación Tecnológica de Andalucía) han celebrado hoy una jornada online en la que han reunido representantes de 6 empresas biotecnológicas andaluzas y 7 grupos de investigación de esta universidad para impulsar oportunidades de colaboración entre ellos que ayuden a mejorar la transferencia de resultados en el ámbito de ‘Vida Sana’.

Las alteraciones en el nivel de magnesio en suero se presentan como un nuevo factor de riesgo en la enfermedad hepática

Las personas con alteraciones en los niveles de magnesio tienen un mayor riesgo de presentar hígado graso no alcohólico con inflamación, tal como concluye un estudio que acaba de ser publicado en Journal of Hepatology y en el que ha participado Franz Martín Bermudo, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, investigador del Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (CABIMER) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM).

Investigación

La UPO lanza un plan con CTA para mejorar la transferencia de resultados en las áreas de Economía Digital y Vida Sana

La Universidad Pablo de Olavide (UPO), a través de su Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI), ha lanzado un plan con la colaboración de Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA) para mejorar la transferencia de resultados de sus grupos de investigación en las áreas de Economía Digital (que incluye Data Science, Inteligencia Artificial, Ciberseguridad y Smartcities) y Vida Sana (que aglutina Alimentación, Salud y Envejecimiento Activo).

Un proyecto coordinado por la UPO analiza los factores para lograr un envejecimiento cognitivo exitoso

La catedrática de Fisiología de la Universidad Pablo de Olavide Mercedes Atienza coordina uno de los 6 programas de investigación interdisciplinar sobre envejecimiento impulsados por la Fundación General CSIC. Analizar los factores para un envejecimiento cognitivo exitoso es el objetivo del programa coordinado por la investigadora de la UPO, que se compone de 3 de los 18 proyectos individuales contratados por esta Fundación y que abordan el reto del envejecimiento desde una perspectiva interdisciplinar.

El etiquetado de alimentos, tema de un taller hoy en la UPO

Paloma Rodríguez Baleato, doctora en medicina biológica y nutrición, impartirá hoy miércoles 26 de febrero, a las 17 horas en la sala de grados de la Biblioteca de la Universidad Pablo de Olavide, la charla-taller  ‘Alimentación consciente: Taller de lectura de etiquetados’, organizada por el proyecto Campus de Excelencia Internacional de Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambio Global (CEI CamBio). La asistencia es libre y gratuita previa inscripción.

Tablero de Ajedrez

La sede de la UPO en Carmona acoge la tercera edición del curso de capacitación para instructores de ajedrez

El doctor Eugenio M. Fedriani Martel, vicerrector de Planificación Docente y profesor del Departamento de Economía, Métodos Cuantitativos e Historia Económica de la Universidad Pablo de Olavide dirige la tercera edición del ‘Curso de capacitación para instructores de ajedrez’, que arranca hoy en la sede ‘Rectora Rosario Valpuesta’ de Carmona dentro de los XVII Cursos de Verano de la UPO.[Leer más…]

Griselda Herrero

«Cuando comemos por emociones estamos buscando en la comida aquello que no podemos resolver de otra forma»

La comida puede ser sustituta del equilibrio emocional. De hecho, para la profesora Griselda Herrero, doctora en Bioquímica y diplomada en Nutrición Humana y Dietética, asegura que “cuando comemos por emociones estamos buscando en la comida aquello que no podemos resolver de otra forma, por lo que la comida es una herramienta que nos ayuda a gestionar las emociones”. No obstante, el efecto es momentáneo, “pues el problema o el motivo que nos llevó a comer persiste tras la ingesta”, aclara.

Carlos Casabona: “Detrás de la obesidad infantil están los intereses de las multinacionales de la industria alimentaria”

Los datos hablan por sí solos. La tasa de obesidad infantil puede situarse entre un 30 y un 44 por ciento, dependiendo de la comunidad autónoma. “Andalucía, junto con Galicia, Asturias y Canarias son las comunidades con índices más elevados de obesidad infantil”. Así lo ha explicado este lunes el pediatra Carlos Casabona, autor del libro ‘Tú eliges lo que comes’, quien ha participado en el curso ‘Alimentación infantil: claves para mejorar el desarrollo y crecimiento del niño’, en el que ha impartido la ponencia ‘Prevención de la obesidad en la consulta de pediatría’. Este seminario forma parte de la programación de los XVI Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona y está dirigido por Griselda Herrero, profesora de la UPO.

Helena Gamaza Muñoz, Silvia Millán Giráldez, Samuel Villegas Moreno, Manuel Alejandro Ruiz Sánchez, Alberto Peinado Rubio, Fátima Japón Calerón y María Galindo Gallardo

“La sociedad está muy lejos de percibir el riesgo de comer mal porque cree que es algo que depende de la dosis”

Borja Caballero Díaz es el portavoz de un grupo de estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide: Helena Gamaza Muñoz, Silvia Millán Giráldez, Samuel Villegas Moreno, Manuel Alejandro Ruiz Sánchez, Alberto Peinado Rubio, Fátima Japón Calerón y María Galindo Gallardo. Su campaña en redes sociales “Cambiando el vending” -@ChangingVending- para mejorar la oferta de las máquinas expendedoras del campus ha trascendido a la opinión pública nacional y ha llegado a los edificios de administraciones públicas de toda España.

17 – 21 Marzo

Sexta edición de la Semana de la Historia

Lo Más Visto

@pablodeolavide

🎨 Ayer inauguramos en el edificio del Rectorado 'Rosario Valpuesta' la exposición permanente ‘Violeta’, una colección de retratos creados por el artista @pedrosiratz_artwork , que pone rostro e historia a la superación de ocho mujeres.

💜 Esta muestra ha sido promovida por la Delegación del Rector para la Igualdad de Género junto con @igualdadupo  y donada por el propio artista, convirtiéndose en un símbolo de visibilización y reconocimiento.

💬 En palabras de Mónica Domínguez Serrano, delegada para la Igualdad de Género, "‘Violeta’ es un homenaje a todas esas mujeres anónimas que construyen su propio camino".

🎭 Ocho mujeres, ocho historias de superación. Cada obra está acompañada por un código QR que permite acceder a la historia real de las mujeres retratadas: Paula, Roser, Helen, Shandra, Emily, Andrea, Saleema y Echo.

¡Os invitamos a visitarla! 

🔗 Más información:

https://www.pedrosiratz.com/violetacollection-pedrosiratz

#Violeta #Igualdad #ArteConCompromiso #8M #DíaInternacionalDeLasMujeres #ExposiciónDeArte #UniversidadPablodeOlavide #UPO
🎨 Ayer inauguramos en el edificio del Rectorado 'Rosario Valpuesta' la exposición permanente ‘Violeta’, una colección de retratos creados por el artista @pedrosiratz_artwork , que pone rostro e historia a la superación de ocho mujeres. 💜 Esta muestra ha sido promovida por la Delegación del Rector para la Igualdad de Género junto con @igualdadupo y donada por el propio artista, convirtiéndose en un símbolo de visibilización y reconocimiento. 💬 En palabras de Mónica Domínguez Serrano, delegada para la Igualdad de Género, "‘Violeta’ es un homenaje a todas esas mujeres anónimas que construyen su propio camino". 🎭 Ocho mujeres, ocho historias de superación. Cada obra está acompañada por un código QR que permite acceder a la historia real de las mujeres retratadas: Paula, Roser, Helen, Shandra, Emily, Andrea, Saleema y Echo. ¡Os invitamos a visitarla! 🔗 Más información: https://www.pedrosiratz.com/violetacollection-pedrosiratz #Violeta #Igualdad #ArteConCompromiso #8M #DíaInternacionalDeLasMujeres #ExposiciónDeArte #UniversidadPablodeOlavide #UPO
hace 2 días
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📌 IMPORTANTE

🔉 Hoy se ha publicado en el Tablón Electrónico Oficial la relación provisional de personas seleccionadas en primera adjudicación de la convocatoria de movilidad internacional Erasmus+ KA 131.

Los/as aspirantes seleccionados/as disponen de 5 días hábiles desde el día siguiente a la publicación de esta resolución para aceptar o renunciar la plaza asignada.

➡️ Para hacerlo, deben acceder al enlace 👉 https://www.upo.es/servicios/uxxiac/aric.login, disponible en la web del ARIC: www.upo.es/aric.

⚠️ Si un/a estudiante no formaliza su aceptación o renuncia dentro del plazo establecido, se considerará que desiste irrevocablemente de su participación en el programa Erasmus+ KA 131 (Estudios).

📄 Además, las personas interesadas pueden presentar alegaciones dentro del mismo plazo y a través de los mismos medios.
📌 IMPORTANTE 🔉 Hoy se ha publicado en el Tablón Electrónico Oficial la relación provisional de personas seleccionadas en primera adjudicación de la convocatoria de movilidad internacional Erasmus+ KA 131. Los/as aspirantes seleccionados/as disponen de 5 días hábiles desde el día siguiente a la publicación de esta resolución para aceptar o renunciar la plaza asignada. ➡️ Para hacerlo, deben acceder al enlace 👉 https://www.upo.es/servicios/uxxiac/aric.login, disponible en la web del ARIC: www.upo.es/aric. ⚠️ Si un/a estudiante no formaliza su aceptación o renuncia dentro del plazo establecido, se considerará que desiste irrevocablemente de su participación en el programa Erasmus+ KA 131 (Estudios). 📄 Además, las personas interesadas pueden presentar alegaciones dentro del mismo plazo y a través de los mismos medios.
hace 3 días
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🎥 Descubre 'Violeta', un homenaje a la lucha y superación de las mujeres.

Nuestra delegada del rector para la Igualdad de Género, Mónica Domínguez Serrano, nos invita a visitar la exposición permanente 'Violeta', donada a la Universidad Pablo de Olavide por el artista jienense  @pedrosiratz_artwork 🖌

📍 Puede visitarse desde hoy, en el edificio del rectorado Rosario Valpuesta.

Una muestra que da voz a las historias de vida y resiliencia de ocho mujeres: Paula, Roser, Helen, Shandra, Emily, Andrea, Saleema y Echo.

💜 ¡Ven a conocerlas y sumérgete en sus relatos de superación!

#8M #DíaInternacionalDeLasMujeres #ExposiciónVioleta #UPO #Igualdad #mujeres
🎥 Descubre 'Violeta', un homenaje a la lucha y superación de las mujeres. Nuestra delegada del rector para la Igualdad de Género, Mónica Domínguez Serrano, nos invita a visitar la exposición permanente 'Violeta', donada a la Universidad Pablo de Olavide por el artista jienense @pedrosiratz_artwork 🖌 📍 Puede visitarse desde hoy, en el edificio del rectorado Rosario Valpuesta. Una muestra que da voz a las historias de vida y resiliencia de ocho mujeres: Paula, Roser, Helen, Shandra, Emily, Andrea, Saleema y Echo. 💜 ¡Ven a conocerlas y sumérgete en sus relatos de superación! #8M #DíaInternacionalDeLasMujeres #ExposiciónVioleta #UPO #Igualdad #mujeres
hace 3 días
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💜 La Torre de la UPO se ilumina por la igualdad.

Esta semana nuestra torre brilla en violeta por el Día Internacional de las Mujeres, recordándonos que el camino hacia la igualdad sigue en marcha.

#SomosUPO #8M #Igualdad
💜 La Torre de la UPO se ilumina por la igualdad. Esta semana nuestra torre brilla en violeta por el Día Internacional de las Mujeres, recordándonos que el camino hacia la igualdad sigue en marcha. #SomosUPO #8M #Igualdad
hace 3 días
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📢 💜 En la Universidad Pablo de Olavide nos sumamos un año más a la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres con un programa de actividades para reflexionar, aprender y reivindicar la igualdad.

🎨 Exposiciones, 🏛 jornadas, 📚 debates, 🎤 conferencias y mucho más para poner el foco en las mujeres en toda su diversidad.

📍 Puedes consultar la programación en el link de la Bio.

🔦 Además, durante toda esta semana nuestra Torre se ilumina de morado y el campus se viste con banderolas conmemorativas. ¡Que se vea y se sienta el 8M en nuestra universidad! 💪💜

¿Cómo vas a sumarte tú al camino hacia la igualdad? 

Cuéntanos en comentarios 👇💬

#8M #DíaInternacionalDeLasMujeres #Igualdad #UniversidadPablodeOlavide #SomosUPO
📢 💜 En la Universidad Pablo de Olavide nos sumamos un año más a la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres con un programa de actividades para reflexionar, aprender y reivindicar la igualdad. 🎨 Exposiciones, 🏛 jornadas, 📚 debates, 🎤 conferencias y mucho más para poner el foco en las mujeres en toda su diversidad. 📍 Puedes consultar la programación en el link de la Bio. 🔦 Además, durante toda esta semana nuestra Torre se ilumina de morado y el campus se viste con banderolas conmemorativas. ¡Que se vea y se sienta el 8M en nuestra universidad! 💪💜 ¿Cómo vas a sumarte tú al camino hacia la igualdad? Cuéntanos en comentarios 👇💬 #8M #DíaInternacionalDeLasMujeres #Igualdad #UniversidadPablodeOlavide #SomosUPO
hace 4 días
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💚🤍💚 Los andaluces y las andaluzas celebramos el 28 de febrero el Día de Andalucía. Pero... ¿cuánto sabemos de nuestra tierra? 

Le hemos preguntado a nuestros estudiantes y así nos han contestado 🤭

#DíadeAndalucía #universidadpablodeolavide
💚🤍💚 Los andaluces y las andaluzas celebramos el 28 de febrero el Día de Andalucía. Pero... ¿cuánto sabemos de nuestra tierra? Le hemos preguntado a nuestros estudiantes y así nos han contestado 🤭 #DíadeAndalucía #universidadpablodeolavide
hace 1 semana
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Orgullosos de formar parte del Sistema Universitario Público Andaluz 💚 🤍 💚

¡Feliz Día de Andalucía! 🌿

#DíaDeAndalucía #Andalucía #UniversidadPública #UniversidadPablodeOlavide
Orgullosos de formar parte del Sistema Universitario Público Andaluz 💚 🤍 💚 ¡Feliz Día de Andalucía! 🌿 #DíaDeAndalucía #Andalucía #UniversidadPública #UniversidadPablodeOlavide
hace 1 semana
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🏛️🔎 Ampliamos nuestra presencia en Italia con un nuevo proyecto arqueológico en la Villa de Bruto, en Tívoli, @brutusvilla_project 

A solo 30 km de Roma, explorando el legado de la Antigua Roma con un equipo internacional liderado por nuestro investigador Juan José Algaba Torrealba. Esta lujosa villa del siglo II a.C., refugio de la élite romana, apenas ha sido estudiada… hasta ahora 📜

Gracias a tecnología de vanguardia y un trabajo minucioso, este equipo está descubriendo estructuras inéditas que podrían reescribir la historia de esta zona .

🏗️ ¿Sabías que la última documentación sobre la villa databa de 1826? Ahora, con modelos 3D y equipamiento topográfico de precisión, están reconstruyendo su pasado con más detalle que nunca.

Este es solo el comienzo. Seguimos avanzando en la investigación arqueológica para desvelar los secretos de la Roma antigua 🏺

Descubre más sobre este hallazgo en la noticia completa 👉 link en la bio.

#SomosUPO #Arqueología #VillaDeBruto #Tívoli #Historia #Investigación #RomaAntigua #HumanidadesUPO #UPOinvestiga
🏛️🔎 Ampliamos nuestra presencia en Italia con un nuevo proyecto arqueológico en la Villa de Bruto, en Tívoli, @brutusvilla_project 

A solo 30 km de Roma, explorando el legado de la Antigua Roma con un equipo internacional liderado por nuestro investigador Juan José Algaba Torrealba. Esta lujosa villa del siglo II a.C., refugio de la élite romana, apenas ha sido estudiada… hasta ahora 📜

Gracias a tecnología de vanguardia y un trabajo minucioso, este equipo está descubriendo estructuras inéditas que podrían reescribir la historia de esta zona .

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Este es solo el comienzo. Seguimos avanzando en la investigación arqueológica para desvelar los secretos de la Roma antigua 🏺

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A solo 30 km de Roma, explorando el legado de la Antigua Roma con un equipo internacional liderado por nuestro investigador Juan José Algaba Torrealba. Esta lujosa villa del siglo II a.C., refugio de la élite romana, apenas ha sido estudiada… hasta ahora 📜

Gracias a tecnología de vanguardia y un trabajo minucioso, este equipo está descubriendo estructuras inéditas que podrían reescribir la historia de esta zona .

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Gracias a tecnología de vanguardia y un trabajo minucioso, este equipo está descubriendo estructuras inéditas que podrían reescribir la historia de esta zona .

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hace 1 semana
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💙 Impulsamos el voluntariado universitario 💙

La UPO, como coordinadora del Observatorio Andaluz del Voluntariado Universitario, ha presentado un informe con estrategias innovadoras para fomentar la participación del estudiantado en acciones solidarias 🤝

📄 El informe "Propuestas para mejorar la participación del voluntariado universitario andaluz" recoge la voz del estudiantado voluntario de las universidades andaluzas y propone cuatro estrategias clave para impulsar el voluntariado:

🔹 Supervivencia → Mayor difusión, formación y compatibilidad con la vida académica.

🔹 Defensiva → Visibilizar experiencias y crear espacios para compartir motivaciones.

🔹 Reorientación → Promover el voluntariado en todas las titulaciones y reconocer su valor profesional.

🔹 Ofensiva → Crear nuevas oportunidades y fortalecer el voluntariado como agente de cambio.

Construyendo una universidad más solidaria, comprometida y transformadora. 

Noticia completa en el link de la Bio.

#VoluntariadoUniversitario #SomosUPO #CompromisoSocial #Voluntariado  #TransformaciónSocial #universidadesandaluzas
💙 Impulsamos el voluntariado universitario 💙

La UPO, como coordinadora del Observatorio Andaluz del Voluntariado Universitario, ha presentado un informe con estrategias innovadoras para fomentar la participación del estudiantado en acciones solidarias 🤝

📄 El informe "Propuestas para mejorar la participación del voluntariado universitario andaluz" recoge la voz del estudiantado voluntario de las universidades andaluzas y propone cuatro estrategias clave para impulsar el voluntariado:

🔹 Supervivencia → Mayor difusión, formación y compatibilidad con la vida académica.

🔹 Defensiva → Visibilizar experiencias y crear espacios para compartir motivaciones.

🔹 Reorientación → Promover el voluntariado en todas las titulaciones y reconocer su valor profesional.

🔹 Ofensiva → Crear nuevas oportunidades y fortalecer el voluntariado como agente de cambio.

Construyendo una universidad más solidaria, comprometida y transformadora. 

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hace 1 semana
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