El altramuz, el garbanzo o el zumo de naranja fermentado contienen compuestos de interés para la salud del corazón. Así lo han identificado desde la Universidad Pablo de Olavide un grupo de investigadores, liderados por Soledad Fernández Pachón, que emplea tecnología de alimentos para estudiar aquellos compuestos de origen vegetal con propiedades para prevenir enfermedades crónicas.
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La influencia de las emociones en la alimentación, tema de debate hoy en los cursos de verano
Hoy 14 de julio, finaliza en Carmona el curso “Alimentación emocional: nutrición, genes y emociones” con un amplio programa cuyo objetivo es explicar que la psicología, la actividad física y la genética son las claves para comprender la alimentación que se lleva a cabo y aprender a gestionar las emociones para adquirir hábitos de vida saludables.
El ex presidente del gobierno José Luis Rodríguez Zapatero inaugura hoy lunes el curso “Democracia y ciudadanía”
Hoy lunes, a las 11 horas en el Salón de la Reina del Hotel Alcázar de la Reina de Carmona, José Luis Rodríguez Zapatero impartirá la conferencia inaugural del curso “Democracia y ciudadanía hoy: nuevas formas de participación política. In memoriam a Rosario Valpuesta”.
Comienza la Gran Recogida de Alimentos 2014 en la Universidad Pablo de Olavide
Hoy lunes 10 de noviembre comienza la habitual campaña de recogida de alimentos en la Universidad Pablo de Olavide, que como cada año organiza la Oficina de Voluntariado y Solidaridad perteneciente al Vicerrectorado de Estudiantes, Cultura y Compromiso Social, en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla.
Ingenieros en la UPO
