El pasado viernes tuvo lugar en la sala de grados del edificio 6, la defensa pública de la tesis doctoral titulada «Los Salesianos en el Oriente Ecuatoriano 1893-1970. El internado de Sevilla Don Bosco y sus repercusiones en la cultura Shuar contemporánea”, de la que es autor Blas Orlando Garzón Vera. Esta tesis doctoral, dirigida por los profesores Juan Marchena Fernández y José María Miura Andrades, de la Universidad Pablo de Olavide, ha obtenido la calificación de Sobresaliente Cum Laude.
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“Sara Llakta. El libro del maíz”, Premio Nacional de Gastronomía de Ecuador a la Mejor Publicación
La obra colectiva coordinada por el profesor de Antropología de la Universidad Pablo de Olavide Pedro A. Cantero “Sara Llakta. El libro del maíz”, ha obtenido el Premio Nacional de Gastronomía de Ecuador, en la categoría de Mejor Publicación de Investigación Gastronómica. Sara Llakta comporta múltiples enfoques –científicos, históricos, literarios y culinarios–, sostenidos por un triple lenguaje: el de los textos analíticos, el de las recetas y el de las imágenes.
Curso 2024/25
