Florido Benítez, Lázaro, Juan José Leiva Olivencia, y Rafael Pérez Galán. 2014. «La formación Permanente Del Profesorado De formación Profesional De hostelería Y Turismo: Un análisis pedagógico». IJERI: International Journal of Educational Research and Innovation, n.º 1 (julio). Sevilla, España:50-69. https://upo.es/revistas/index.php/IJERI/article/view/872.