Linares, M. de los R.; Ibeas, J. I. Identificación, Caracterización Y Selección De Levaduras vínicas Implicadas En La maduración biológica De Vinos Con Denominación De Origen "Jerez-Xérès-Sherry" Y "Manzanilla - Sanlúcar De Barrameda". Bs 2013, 1.