Carrasco López, J. A., Caballero Guerrero, B., Maldonado Barragán, A., Lucena Padrós, H., Brenes Balbuena, M., & Ruiz Barba, J. L. (2017). Expression of genes related to phenolic-compounds degradation by Lactobacillus pentosus and its relevance for table-olive fermentation. Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, 1(6). Recuperado a partir de https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/2480