Benítez-Barquero, Pedro, Alba Muñoz-Suano, y Miguel Síglez. 2016. «Validación De Matrices Alimentarias Mediante ELISA Sándwich Para El Estudio De Los parámetros analíticos De Un Kit De análisis De Gluten En Comidas». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, n.º 5 (marzo). https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/1787.