Torrecilla, José S., Ana Moral, y Laura Blanco. 2016. «A Method to Detect Fraudulent Mixtures of Extra Virgin Olive Oil». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, n.º 5 (marzo). https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/1841.