Maldonado López, Pastora, Sandra Romero Sánchez, y José Ignacio Ibeas Corcelles. 2014. «Identificación Y erradicación De Levaduras Del género Brettanomyces En Vinos». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria 1 (3). https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/929.