Ortiz Díaz, Antonio, Andrés Lara Rodríguez, Juan Jimenez, y Andrés Garzón. 2024. «Fighting the Climate Change Effect on Biologically Aged Wines, Finos and Manzanillas, from the Sherry and Montilla Moriles DOP». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, n.º 13 (mayo). https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/10393.