Pato Toro, Inés, Sandra Romero Sánchez, y Juan Jiménez Martínez. 2015. «Levaduras En El Vino “Olavidium”». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria 1 (4). https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/1283.