Siglez Granado, Miguel Ángel, Jesús González Colchero, y Tania Isabel Lopes Da Costa. 2023. «Validation of New Matrices to Detect Gluten Using Sandwich ELISA». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, n.º 12 (septiembre). https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/8367.