Fernández Gutiérrez, L., Ballesteros Martín, M. de la M. y Rojas Rodríguez, R. (2019) «Validation of an analytical method for determining nitrites in meat samples», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, 1(8). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/3926 (Accedido: 17 julio 2024).