Jiménez Peña, M., Andrada Franco, F. y Ballesteros Martín, M. M. (2020) «Validation of the standard method EN ISO 19343:2017 for detection and quantification of histamine in different matrices of fish and fishery products using high performance liquid chromatography», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (9). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/4770 (Accedido: 27 septiembre 2024).