Chacón Cobacho, . I. (2021) «Development and fine-tuning of an artificial organoleptic analysis method for virgin olive oil using an electronic olfactory system», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (10). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/5813 (Accedido: 16 agosto 2024).