Prieto Rodríguez, . V., Ballesteros Martín, M. de la M. y Gonzalez , . M. del M. (2021) «Fatty acids profile determination in bakery products by gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID)», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (10). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/5837 (Accedido: 2 junio 2024).