Pérez Mairena, . J., Ibeas Corcelles, . J. I. y García González, J. A. (2022) «Proceso de elaboracion de vino en Bodegas Jose y Miguel Martin. Fermentación por inversion térmica», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (11). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/6630 (Accedido: 27 julio 2024).