Caballero, P., Rodríguez, B. y Parrado, J. (2014) «Diseño y escalado de un proceso biotecnológico de valorización de suero lácteo mediante la producción de ácido láctico», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, 1(3). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/939 (Accedido: 17 julio 2024).