Clavijo Carrasco, R., González García, J. A. y Ibeas Corcelles, J. I. (2024) «Use of Lachancea thermotolerans for the production of wines with higher acidity»., Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, (13). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/10410 (Accedido: 17 agosto 2024).