Ibeas Corcelles, J. I., Romero Sánchez, S. y Martínez, M. (2015) «Estudio de la población de levaduras de flor en las distintas etapas de la elaboración del vino fino», Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, 1(4). Disponible en: https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/1298 (Accedido: 12 mayo 2024).