Benítez-Barquero, Pedro, et al. «Validación De Matrices Alimentarias Mediante ELISA Sándwich Para El Estudio De Los parámetros analíticos De Un Kit De análisis De Gluten En Comidas». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, n.º 5, marzo de 2016, https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/1787.