Montserrat-de la Paz, Sergio, et al. «Effects of Minor Compounds from Virgin Olive Oil on Inflammatory Response in Human Leukocytes». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, vol. 1, n.º 6, marzo de 2017, https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/2485.