Alfonso, David, et al. «Physical-Chemical and Microbiological Analyses of Several Pre-Harvest Samples of Wheat (Triticum Aestivum) from Wheat Milling Industry». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, n.º 7, febrero de 2018, https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/2992.