Linares, María de los Reyes, y José Ignacio Ibeas. «Identificación, Caracterización Y Selección De Levaduras vínicas Implicadas En La maduración biológica De Vinos Con Denominación De Origen "Jerez-Xérès-Sherry" Y “Manzanilla - Sanlúcar De Barrameda”». Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, vol. 1, n.º 2, abril de 2013, https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/617.