Beck Díaz, Irene, et al. «Optical Imaging to Design Convolutional Systems to Ensure Quality and Safety Food». 2022. Biosaia: Revista De Los másteres De Biotecnología Sanitaria Y Biotecnología Ambiental, Industrial Y Alimentaria, n.º 11, marzo de 2022, https://upo.es/revistas/index.php/biosaia/article/view/6611.