I Jornadas Universitarias "Descubriendo la Tapa"

Recorrido por los diferentes aspectos relacionados con el fenómeno gastronómico de la tapa , desde la producción hasta el consumo, tomando en cuenta a agricultores, fabricantes y cocineros. Todo ello a través de demostraciones, talleres, ponencias, paneles de expertos, cine fórum, etc.

Destinadas a estudiantes de la UPO, profesionales del sector y público en general.

INSCRIPCIÓN GRATUITA
Jornadas convalidables por 1 crédito / 0,5 eurocrédito de libre configuración (en trámite)

Las I Jornadas Universitarias "Descubriendo la Tapa" han sido organizadas en el marco del IV Concurso de Tapas “Sevilla EN BOCA DE TODOS”