Construyendo alternativas agroecológicas al sistema agroalimentario global: acción y reacción en el estado español.
Palabras clave:
Consumo agroecológico, Consumo responsable, Sistema agroalimentarioResumen
Este trabajo pretende sentar las bases teóricas y prácticas para el posterior inventario global de las experiencias agroecológicas de consumo de alimentos dentro del Estado español. Se realiza una propuesta de clasificación de esas experiencias y se presentan los primeros resultados. Así mismo, se diseñan dos tipos de entrevistas semiestruturadas para la ampliación de la Base de Experiencias de Consumo Ecológico y Responsable de Alimentos en el Estado español.
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Citas
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Páginas web citadas en el texto:
Almocafre http://www.almocafre.com/
Árbore http://www.arbore.org/
Asaltodemata http://www.asaltodemata.org
Bajo el asfalto está la huerta BAH! http://bah.ourproject.org
Cals Carxofa, http://calskarxofa.blogspot.com/
Cooperativa Agrohorizontal http://agrohoritzontal.wordpress.com
Cristella Verde http://www.cistellaverda.com
Diagonal http://www.diagonalperiodico.net/
El Encinar http://www.asociacionelencinar.org
La Ortiga http://www.laortiga.com/
Semente Asociación de Consumo Responsable http://semente.info
Surco a Surco http://sindominio.net/wp/surcoasurco
