Resultados del sector: Alimentación y bebidas
![Levaduras Cerveza Levaduras Cerveza](/upotec/static/photologue/photos/cache/Levadura_cerveza_thumb.jpg)
La presente invención consiste en lograr el crecimiento de un biofilm (flor del vino), controlar la cantidad y calidad empleando hongos o levaduras que poseen dicha capacidad, o bien que de forma natural no la poseen pero que se les ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública
![Imagen R.L Pérez_Ideal Imagen R.L Pérez_Ideal](/upotec/static/photologue/photos/cache/Hesperides_Biotech_thumb.jpg)
La EBT Hespérides Biotech, S.L está formada por un equipo humano multidisciplinar que complementa la alta capacidad tecnológica con amplia visión de mercado, compuesto por Biotecnólogos y MBAs especializados. La actividad de la empresa se base en el desarrollo de ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Tecnologías medioambientales y de recursos naturales, Biomedicina y Salud Pública
![Nematodo-UPO Nematodo-UPO](/upotec/static/photologue/photos/cache/Nematodo2__thumb.jpg)
Validación de moléculas presentes en productos alimenticios o subproductos de estos, para determinar su potencial efecto beneficioso para la salud, y en especial con una orientación directa hacia la enfermedad de la diabetes o la obesidad, utilizando para ello mutantes ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública
![Etiquetado-Miel-sciencepics Etiquetado-Miel-sciencepics](/upotec/static/photologue/photos/cache/Etiquetado-Miel-sciencepics_thumb.jpg)
Redacción exhaustiva y profesional de etiquetas y prospectos que describen las propiedades del producto, y ayudan al usuario a informarse de un modo amigable (y evitando los perjuicios de la publicidad engañosa) de las bondades y beneficios que puede aportarle ...
En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública
![Fruta-sciencepics Fruta-sciencepics](/upotec/static/photologue/photos/cache/Fruta-sciencepics_thumb.jpg)
Realización de ensayos biológicos de las propiedades nutricionales de cualquier producto que incluyen: características antioxidantes, nivel de asimilación, nivel de protección ante determinadas enfermedades y el perfil bromatológico, entre otras.
En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública
![Pipeta_Matraz Pipeta_Matraz](/upotec/static/photologue/photos/cache/Pipeta_Matraz__thumb.jpg)
El grupo ofrece dos tipos de servicios: Análisis de control de calidad propiamente dichos que ya están estandarizados, para determinados productos Diseño y puesta a punto de la metodología analítica necesaria para desarrollar nuevas formas de control de calidad
En área tecnológica: Tecnologías Químicas y de Materiales
Los expertos responsables son capaces de desarrollar dispositivos sensores e integrarlos en un "Sistema automatizado y repetitivo de reconocimiento de aromas" para el control de calidad de los alimentos como el aceite, vino, especias, etc. (compuestos orgánicos volátiles) y de la calidad ...
En área tecnológica: Tecnologías Químicas y de Materiales
![Cultivo_Petri Cultivo_Petri](/upotec/static/photologue/photos/cache/Cultivo_Petri_thumb.jpg)
Diseño a medida de bacterias genéticamente modificadas, control a voluntad del proceso genético de expresión de las mismas y gestión con eficiencia de las variables relacionadas con la estabilidad de los procesos de producción.
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública
![Levaduras Cerveza Levaduras Cerveza](/upotec/static/photologue/photos/cache/Levadura_cerveza_thumb.jpg)
El Grupo de expertos se encarga de identificar y aislar levaduras y bacterias diferenciadas que intervienen en el proceso de fermentación de alimentos y bebidas para reproducirlas de manera repetitiva con plena seguridad, asegurando una elevada calidad a lo largo de toda ...
En área tecnológica: Biotecnologia
![Bodega Bodega](/upotec/static/photologue/photos/cache/Bodega_thumb.jpg)
Control de la capacidad de flotación de levaduras en la producción de bebidas fermentadas se mediante el aislamiento, identificación y conservación de microorganismos fermentativos, de gran interés por ejemplo en bodegas productoras de vinos finos y de mesa.
En área tecnológica: Biotecnologia
Casos de éxito
![](/upotec/static/img/casos-exito.jpg)