Redacción exhaustiva y profesional de etiquetas y prospectos que describen las propiedades del producto, y ayudan al usuario a informarse de un modo amigable (y evitando los perjuicios de la publicidad engañosa) de las bondades y beneficios que puede aportarle ...

En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas

El grupo de expertos dispone de una batería de estirpes de levadura deficientes en diversos genes que se tratan y analizan mediante una plataforma a gran escala con el objeto de detectar las propiedades antioxidantes y antienvejecimiento de compuestos químicos que ...

En áreas tecnológicas: Biotecnologia,  Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Salud

Validación de moléculas presentes en productos alimenticios o subproductos de estos, para determinar su potencial efecto beneficioso para la salud, y en especial con una orientación directa hacia la enfermedad de la diabetes o la obesidad, utilizando para ello mutantes ...

En áreas tecnológicas: Biotecnologia,  Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas

Investigadores de la Universidad Pablo de Olavide especialistas en el ámbito de la nutrición y dietética, tienen la capacidad de establecer modelos/tratamientos saludables de alimentación para pacientes que requieran tratamiento dietético y/o una regulación del peso corporal (enfermos de diabetes, ...

En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Salud

Investigadores del Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular de la Universidad Pablo de Olavide tienen la capacidad de elaborar perfiles antioxidantes y antienvejecimiento de productos alimentarios, dietéticos y cosméticos aumentando por tanto su valor ante el propio consumidor.   ...

En áreas tecnológicas: Biotecnologia,  Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas