Resultados del tag: alimentos funcionales
![Nematodo-UPO Nematodo-UPO](/upotec/static/photologue/photos/cache/Nematodo2__thumb.jpg)
Validación de moléculas presentes en productos alimenticios o subproductos de estos, para determinar su potencial efecto beneficioso para la salud, y en especial con una orientación directa hacia la enfermedad de la diabetes o la obesidad, utilizando para ello mutantes ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
![Imagen R.L Pérez_Ideal Imagen R.L Pérez_Ideal](/upotec/static/photologue/photos/cache/Hesperides_Biotech_thumb.jpg)
La EBT Hespérides Biotech, S.L está formada por un equipo humano multidisciplinar que complementa la alta capacidad tecnológica con amplia visión de mercado, compuesto por Biotecnólogos y MBAs especializados. La actividad de la empresa se base en el desarrollo de ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Tecnologías medioambientales y de recursos naturales, Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
![Caldo Cultivo Caldo Cultivo](/upotec/static/photologue/photos/cache/Caldo_cultivo_thumb.jpg)
El objetivo es prestar asesoramiento microbiológico a otros grupos de investigación, y a las empresas del sector de la Agroalimentación, Alimentación y Bebidas en un sentido muy amplio, que abarca desde los servicios de análisis microbiológico de producto envasado o ...
En área tecnológica: Biotecnologia , en el sector: Alimentación y bebidas
![MªSoledad_Fernandez_Pachon MªSoledad_Fernandez_Pachon](/upotec/static/photologue/photos/cache/MSoledad_Fernandez_Pachon_thumb.jpg)
En los últimos años se ha puesto de manifiesto que la ingesta de frutas, verduras y bebidas, como vino o cerveza, disminuye la incidencia de factores de riesgo cardiovascular. Los compuestos bioactivos presentes en estos alimentos son los responsables de ...
En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
![Evaluación del potencial efecto beneficioso de la ingesta regular de alimentos y bebidas funcionales Evaluación del potencial efecto beneficioso de la ingesta regular de alimentos y bebidas funcionales](/upotec/static/photologue/photos/cache/Alimentos_thumb.jpg)
La prevalencia de enfermedades cardiovasculares (ECV) ha aumentado de forma vertiginosa en los últimos años en países industrializados. La presencia de factores de riesgo cardiovascular (obesidad, dislipemias, hipertensión, estrés oxidativo, estado proinflamatorio y disfunción del endotelio vascular) está condicionada por ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
![Los investigadores de la UPO, Franz Martín Bermudo y Lourdes Varela Pérez Los investigadores de la UPO, Franz Martín Bermudo y Lourdes Varela Pérez](/upotec/static/photologue/photos/cache/Lourdes y Franz_thumb.jpg)
Investigadores del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide pueden desarrollar estudios in vivo orientados a evaluar el efecto del consumo de compuestos sobre las alteraciones metabólicas asociadas enfermedad de hígado graso no alcohólica (EHGNA).
En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Salud
Casos de éxito
![](/upotec/static/img/casos-exito.jpg)