Análisis histórico de una compañía vinatera: la sociedad mercantil Lacave y compañía desde la óptica contable (1870-1923)

María Vázquez-Fariñas

doi:10.26784/issn.1886-1881.v17i2.398

Authors

María Vázquez-Fariñas Universidad de Jaén https://orcid.org/0000-0003-2387-0554

DOI:

https://doi.org/10.26784/issn.1886-1881.v17i2.398

Keywords:

accounting, traders, wino, 19th century, 20th century

Abstract

This article aims to introduce the characteristics of Lacave & Co., a company which carried out its activity in the wine sector in the city of Cádiz in the 19th and 20th centuries, through the study of its accounting. The analysis of the accounting books of a company provides valuable information to know its economic, financial and patrimonial situation throughout its history. For this reason, this article focuses on a financial and equity analysis of Lacave &
Co., a family business that established itself in a sector that was constantly changing, adapting its businesses to the characteristics of the market at each time, and becoming one of the main wine exporting companies in the Marco del Jerez area. For this, primary sources have been taken into consideration, and more specifically, the company’s balance sheets and inventories. The evidence obtained shows that, despite the crisis and instability that characterized the wine sector of the Marco del Jerez area in the last years of the 19th century and the first years of the 20th century, the strategies developed by this company allowed it to adapt to the circumstances and stay in a constantly changing market.

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