Del comercio a la Industria Harinera:  la Sociedad Vilaplana, Ensesa Y Cia en la Fábrica De Campdorà (Girona), 1893-1897

Helena Benito Mundet

doi:10.26784/issn.1886-1881.v10i19.61

Auteurs

Helena Benito Mundet Universidad de Girona https://orcid.org/0000-0001-5035-6759

DOI :

https://doi.org/10.26784/issn.1886-1881.v10i19.61

Mots-clés :

Historia de la contabilidad, Historia de la empresa, Fábrica de harina, Industriales harineros gerundenses

Résumé

La sociedad Vilaplana, Ensesa y Cia (1893-1897) emprendió la fabricación de harinas mediante el arriendo de un molino que había sido reformado al sistema austrohúngaro en Campdorà, cerca de Girona. Fue una empresa pequeña y de corta duración, pero con tan buenos resultados económicos y financieros que en la experiencia se fraguó la creación posterior de las mayores fábricas gerundenses de harinas por el sistema moderno: Vilaplana y Teixidor (1897-1906) y la Harinera Teixidor, en Campdorà (con fábrica propia en Girona desde 1912), la Harinera La Montserrat, de José Ensesa y Cia, en Girona (1898), y además la Harinera La Asunción, de Joan Vilaplana, en el Poblenou de Barcelona (1918).

Basada en los libros Diarios, que nos descubren un sistema de información contable muy completo y funcional para gestionar una industria harinera, la investigación permite reconstruir los balances y las cuentas de resultados, así como documentar el desarrollo de sus actividades.

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